如何煮饺子

1）倒入1/2锅水，煮沸。
2）放入少于1/4锅的饺子，用一个东西（我常用挖米饭用的那个东西）轻轻地顺时针转动水，带动饺子旋转。目的是不让饺子粘在锅底。
3）等水煮沸以后，加入一碗冷水，然后再轻轻转一下水，带动饺子旋转，脱离锅底。
4）重复步骤3。
5）等水再次沸腾以后，观察饺子是否已经涨起。因为饺子馅熟了以后，自然产生蒸汽，使饺子膨胀。此时应该是收获饺子的时候了。